Harvinainen lammaspihvimme on huolellisesti käsitelty tarjoamaan ylivoimaista makua ja laatua. Jokainen pala on murea ja maukas, mikä takaa miellyttävän kulinaarisen kokemuksen. Olitpa sitten valmistamassa klassista lammasruokaa tai tutkimassa uusia reseptejä, lammaslihamme tarjoaa täydellisen perustan erilaisille kulinaarisille luomuksille. Laatuun ja makuun keskittyen tuomme sinulle lampaan, joka erottuu ylivoimaisesta koostumuksestaan ja rikkaasta maustaan. Lammasvalikoimamme on suunniteltu tarjoamaan poikkeuksellista makua ja laatua.
Le Faux filet de bœuf on suosittu valinta lihansyöjille, sillä se tarjoaa murean rakenteen ja rikkaan maun, joka nostaa suosikkiruokasi uudelle tasolle. Tämä faux filet on huolellisesti valittu laadun ja tuoreuden vuoksi, mikä takaa poikkeuksellisen kulinaarisen kokemuksen. Se sopii täydellisesti grillaukseen, paistamiseen ja hauduttamiseen.
Saatavilla eri kokoisina, Faux filet de bœuf on ihanteellinen sekä ammattikeittiöihin että kotikeittiöihin. Sen kätevä pakkaus takaa helpon käsittelyn ja optimaalisen säilyvyyden. Olitpa sitten ammattikokki tai harrastelija, tämä faux filet de bœuf on välttämätön valinta laadukkaisiin kulinaarisiin tuloksiin.
Vapaasti kasvatetut ja ruohoilla ruokitut lampaat kasvatetaan Etelä-Australian vihreillä niityillä, joissa ne ovat vapaita hormoneista, rikkakasvien torjunta-aineista ja hyönteismyrkyistä. Lammas on MSA-luokiteltu varmistaaksemme, että tarjoamme hienoimpia ja mureimpia paloja. Halal-sertifioitu.
Prosciutto cotto, joka on valmistettu parhaista valituista tuoreista reisi-osista, maustettu hellävaraisesti kukkamausteiden keittämisellä.
Tämä perinteinen käytäntö antaa tuotteelle erityisen hienostuneisuuden.
Ilman gluteenia tai maitotuotteita. Saatavilla eri muodoissa ja eri lihaprosenttien kanssa.
COURTIN HERVOUET: lintujen ja riistan asiantuntija Rungisissa.
Yhtiö COURTIN HERVOUET tarjoaa kattavan valikoiman lintua, foie gras'ia ja riistaa. Ankka, kana, kanaemo, kukko, kalkkuna, kani, porsas, lammas, kyyhkynen, olemme laadukkaiden tuotteiden (sertifikaatit, nimitykset, valikoidut kasvatukset) ja paikallisten tuotteiden (Bresse, Gers, Périgord, Challans, Landes, Vendée…) asiantuntijoita. Meidän lintujen valikoima: Bresse-linnut, Gersin linnut, jotka on kasvatettu ulkona, maatilalinnut ja punalaput, luomulinnut, perinteiset maatilalinnut. Halal-linnut: Yhtiö Courtin-Hervouet myy lintuja ja halal-tuotteita. Meillä on myös kattava valikoima standardilintuja ja halal-tuotteita, pakkausratkaisuja tarpeidesi mukaan ja mahdollisuus käsitellä suuria määriä. COURTIN HERVOUET on Galician lihan tukkumyyjä Rungisissa. Ota yhteyttä 01 41 73 09 80 tai lähetä sähköpostia osoitteeseen contact@courtinhervouet.com.
Lampaanlihaa kutsumme eläimiksi, jotka ovat teurastettaessa yli 12 kuukautta vanhoja. Lampaanlihan erityispiirteenä on tumma väri ja karkea kuitu.
Tarjoamme asiakkaillemme lampaan- ja nuoren lampaanlihaa Australiasta, Uudesta-Seelannista, Uruguaysta, Espanjasta, Irlannista ja Alankomaista.
Jos olet tottunut työskentelemään vain tiettyjen brändien kanssa, ota meihin rohkeasti yhteyttä! Periaatteessa tarjoamme kaikki osat vakuumipakattuna, tuoreena tai pakastettuna.
Voimme myös toteuttaa pyyntösi Halal-periaatteiden mukaisesti. Käsiteltyjä lihatuotteita tarjoamme pakastettuna myös ilman pakkausta. Tällaisia tuotteita suosivat esimerkiksi makkaratuottajamme. Pyynnöstä tarjoamme myös pakattua lihaa astioissa vähittäiskauppaa varten.
Periaatteessa tuotteillamme on täydellinen jäljitettävyys ja alkuperäselkeys.
Liha ja lihatuotteet
Lampaankivut: Herkullinen vastaus herkille ja allergisille koirille! Tarjoa heille herkku, joka todella sopii heille!
Lampaankivut ovat helposti sulavia, vähärasvaisia ja kolesterolittomia sekä mineraalirikkaita.
Ravinteikkaat kivut ovat kevyesti kuivatettuja (dehydroituja). Kuivausprosessi poistaa huolellisesti veden tuoreista kivistä, mikä tekee niistä rapeita ja kestäviä. Lisäksi niillä on voimakas tuoksu ja ne voivat vaikuttaa positiivisesti koiran suoliston mikrobistoon.
Mitä etuja lampaankivuilla on lemmikillesi?
100% lampaankivut
Sopii herkälle vatsalle
Gluteeniton ja laktoositon
Ei lisäaineita tai säilöntäaineita
Vähärasvainen
Ihanteellinen kaikille koirille
Rikas vitamiineista ja mineraaleista
Pitkä säilyvyys (suojattuna kosteudelta ja auringolta, kuivassa ja viileässä)
Koiran koko: 5 Kg max 5-10 Kg 10-20 Kg 20-30 Kg 30-50 Kg 50 Kg ja +
A la carte: Lammas
Analysoitavat ainesosat: Raakaproteiinit: 77.30% - Raakarasva:
ean13:0657039998091
Naudan kurkku, jota käytetään usein lemmikkiruoassa, on arvostettu sen sitkeän rakenteen ja korkean proteiinipitoisuuden vuoksi. Se on ainutlaatuinen sivutuote, joka tarjoaa arvokkaan ravinnonlähteen. Sen monipuolisuus tekee siitä hyödyllisen ainesosan erilaisissa sovelluksissa. Direct Meat Service Sverige AB:lla varmistamme, että jokainen naudan kurkku käsitellään huolellisesti sen luonnollisen maun ja ravintoarvon säilyttämiseksi, mikä tekee siitä täydellisen valinnan kaikille kulinaarisille harrastajille.
Koe naudan kurkun ravitsemukselliset hyödyt, sivutuote, joka lupaa parantaa kulinaarisia luomuksiasi. Tämä leikkuu on täydellinen niille, jotka arvostavat perinteisen ruoanlaiton taidetta, tarjoten rikkaan, voimakkaan maun, joka varmasti tyydyttää. Olitpa sitten ammattikokki tai kotikokki, tämä leikkuu tarjoaa täydellisen tasapainon maun ja ravinnon välillä, mikä tekee siitä luotettavan valinnan herkulliseen ateriaan. Luota sitoutumiseemme laatuun ja nauti premium-naudan leikkuidemme poikkeuksellisesta mausta.
Naudan häntä tunnetaan sen rikkaasta, geelimäisestä lihastaan, joka on täydellinen hauduttamiseen ja hitaasti kypsennettäviin resepteihin. Se antaa syvän, suolaisen maun ruokiin, kuten naudan häntäpadalle. Sen ainutlaatuinen rakenne lisää ylimääräisen ulottuvuuden täyteläisiin aterioihin. Direct Meat Service Sverige AB:llä varmistamme, että jokainen naudan hännän pala käsitellään huolellisesti sen luonnollisen maun ja ravintoarvon säilyttämiseksi, mikä tekee siitä täydellisen valinnan kaikille kulinaarisille harrastajille.
Tutustu naudan hännän rikkaaseen makuun, leikkuupalaan, joka lupaa nostaa kulinaariset luomuksesi uudelle tasolle. Tämä leikkuupala on täydellinen niille, jotka arvostavat hitaasti kypsentämisen taidetta, jolloin maut sulautuvat ja kehittyvät ajan myötä. Olitpa sitten ammattikokki tai kotikokki, tämä leikkuupala tarjoaa täydellisen tasapainon maun ja rakenteen välillä, mikä tekee siitä luotettavan valinnan herkulliseen ateriaan. Luota sitoutumiseemme laatuun ja nauti premium-naudan leikkuujemme poikkeuksellisesta mausta.
Sian kieli tunnetaan sen mureasta koostumuksesta ja miedosta mausta, mikä tekee siitä monipuolisen ainesosan erilaisissa ruoissa. Se sopii erinomaisesti hitaaseen kypsentämiseen tai hauduttamiseen, jolloin se muuttuu uskomattoman mureaksi ja maukkaaksi. Tämä leikkuuosa on täydellinen sekä perinteisiin että gourmet-resepteihin. Meidän sian kieli on huolellisesti käsitelty, jotta se tarjoaa ylivoimaista makua ja laatua. Jokainen pala on murea ja maukas, mikä takaa miellyttävän kulinaarisen kokemuksen.
Filet de bœuf on suosittu valinta lihansyöjille, sillä se tarjoaa murean rakenteen ja rikkaan maun, jotka kohottavat suosikkiruokiasi. Tämä filee on huolellisesti valittu laadun ja tuoreuden perusteella, mikä takaa poikkeuksellisen kulinaarisen kokemuksen. Se on täydellinen grillaukseen, paistamiseen ja hauduttamiseen.
Saatavilla eri kokoisina, Filet de bœuf on ihanteellinen sekä ammattilaiskeittiöihin että kotikeittiöihin. Sen käytännöllinen pakkaus varmistaa helpon käsittelyn ja optimaalisen säilyvyyden. Olitpa sitten ammattilaiskokki tai harrastelijakokki, tämä filet de bœuf on välttämätön valinta laadukkaisiin kulinaarisiin tuloksiin.
Sian puolikas ruho on osa ruhoa, joka saadaan aikaan pitkittäisellä symmetrisellä leikkauksella ruho pitkin selkärankaa. Se myydään voidellulla, pestyllä iholla ilman verenvuotoja, viiltoja tai mustelmia.
Valmistaja: Ukraina
Ominaisuus: Jäähdytetty, Pakastettu
Jäähdytetyt tuotteet: 12 päivää 0 +4 ºC:ssa
Pakastetut tuotteet: 6 kuukautta -18 ºC:ssa